Mogyorós sütik - kiadós csemege a teához és egyebekhez

Meg tudnád mondani, hogyan készítsek mogyorós sütit? A fiamat kevesen kezelték az iskolában, ezért most minden fülemet megdüllesztette. Nem vagyok túl barátságos a pékárukkal, de nincs más választás. Miután a gyereknek tetszett, az anyának meg kell tanulnia. Sőt, édesapánknak édesszájú fog lenni, és neki is lesz csemege a teához.

Ha Ön nem allergiás a mogyoróra, mindenképpen süssön mogyorós sütiket. Finom, tartalmas, kissé ropogós és csak olvad a szájában, remek lehetőség lesz egy délutáni snackre. Mind a felnőttek, mind a gyerekek kedvelni fogják ezeket a sütiket. A dióval való hegedülésen kívül elég gyorsan főz, és nem igényel sok terméket.

Hozzávalók

Ahhoz, hogy családját ízesített mogyorós sütikkel kényeztesse, szüksége lesz:

• földimogyoró (nyers) - 220 g;
• vaj - 170 g;
• tojás;
• liszt - 300 g;
• cukor - 150 g;
• só - a kés hegyén;
• ¼ h. L. szóda;
• 0,5 tk sütőpor.

A megadott számú termékből körülbelül három tucat apró sütit kap.

Mogyorós sütik - lépésről lépésre

Az első lépés a földimogyoró elkészítése: serpenyőben 5-7 percig sütjük állandó keverés mellett. Ezután dörzsölje a kezével a héjak lazulását. Ennek eredményeként körülbelül 30 g szükséges. Most őrölje meg a diót egy turmixgépben.

A gyerekek imádják, amikor a mogyoródarabok a sütiben vannak, ezért nem kell lisztet készíteni. De ha azt szeretné, hogy homogén legyen, aprítson finomra.

Most elkezdheti a sütik készítését:

1. Keverővel felverjük a vajat és a cukrot. Ha nincs ilyen egység, egyszerűen megdörzsölheti a kezével. A lényeg, hogy az olaj lágy legyen.
2. Vigye be a tojást, miközben folytatja a verést vagy a keverést.
3. Adjunk hozzá apróra vágott földimogyorót, keverjük össze.
4. Végül adjunk hozzá sütőporral, sóval és szódabikarbónával elkevert lisztet.
5. Gyúrjon puha tésztát, és ossza fel gömbökre. Ahhoz, hogy a sütik gyorsan elkészüljenek, jobb kis golyókat készíteni, kb Dió.
6. Helyezze a darabokat egy sütőpapírral borított tepsire. Egy kanállal vagy pohárral finoman nyomja le, hogy ellapuljon és palacsintához hasonlítson.

Csak a tepsit kell a 180 ° -ra előmelegített sütőbe tenni. A süti mindössze 15 perc alatt elkészül. Összpontosítson a szélekre - meg kell barnulni. Ekkor a szélén lévő sütik ropogósak lesznek, de a közepe puha marad. Ne várja meg, amíg az egész palacsinta megkeményedik a sütőben - ez megégeti a sütiket. Amikor kivesszük a tepsit, a közepe még puha lesz - így kell lennie. Hűlés közben a süti teljesen megkeményedik.

Mogyorós sütik dióval és mogyoróvajjal - videó