Dinnyekirálynő - Charjuy dinnye vagy Gulabi
A Gulabi vagy a Charjui dinnyét mindenki szereti, aki csak egyszer megkóstolja az illatos gyümölcs egy szeletét. A későn beérő Zards, amely a közép-ázsiai falevél több változatát foglalja magában, jogosan viseli a "dinnyekirálynő" címet.
A nagy, hosszúkás vagy tojásdad gyümölcsök sima, kissé ráncos vagy egyenetlen felülettel, vékony hálóval borítva. A sűrű kéreg a fajtától és a fajtától függően lehet zöld, fehéres vagy sárga színű. A pép vastag, sűrű, csodálatos édes íze és kifejezett aromája van. A gulabi fajták többsége csak néhány nappal vagy héttel a betakarítás után szerzi meg minden tulajdonságát. Ennek a tulajdonságnak köszönhetően a dinnye szinte tavaszig tárolható és nagy távolságokon szállítható, anélkül, hogy félne a romlástól vagy az ízvesztéstől. A dinnye szerény és könnyen tolerálható tárolás és függesztve, és cölöpökbe hajtva.
Sok ezer évvel ezelőtthez hasonlóan a gulabi termesztésének központja a türkmenisztáni Chardzhuy régió, de az ilyen típusú dinnye népszerűsége olyan, hogy a kultúra könnyen látható az üzbég, kazahsztáni, tádzsikisztáni és déli oroszországi dinnyéken, például az Asztrakhan régióban. A dinnyetermesztők a gulabi több fajtáját különböztetik meg.
Narancssárga séta
A dinnye ezen alfaja nem érik a dinnyére. A frissen vágott gyümölcsök lédús, alacsony cukortartalmú pépet tartalmaznak, amely megváltoztatja tulajdonságait az érés következtében.
Az ehető dinnye a cukor 8,5% -áig halmozódik fel, a pép fehér, lédús és nagyon aromás lesz.
Zölden jár
A narancssárgával ellentétben a zöld fajta felületén apró ráncok vannak, és a hálóminta nem annyira hangsúlyos. A dinnye vastag, ropogós húsa a héja alatt zöldes, középpontja felé pedig fehér. Ízét tekintve nem marad el a korábbi walleye típusnál.
A sértetlen gyümölcsök egy speciális hüvelyben jövő tavaszig tárolhatók.
Sary-gulyabi
Az ilyen típusú hosszúkás tojásdad dinnyék könnyen felismerhetők a kéreg sima felületét borító folytonos durva hálóval. Érés közben a gyümölcs színe sárgáról narancssárgára változik. A pép vastag, viszkózus-rostos, lédús és nagyon édes.
Dinnye Alla Hamma
A tojás alakú gyümölcs súlya 6–7 kg lehet. Az alig látható hálós mintájú sárgadinnyék világossárga színűek. Ennek hátterében vékony páros, gyakran szakaszos barnás-narancssárga árnyalatú csíkok láthatók. A fajta kiváló ízével, kellemes ropogós textúrájával és a gyümölcs szinte teljes belső terét elfoglaló pép fehérségével tűnik ki.