Trópusi alma vagy egzotikus guava gyümölcs bemutatása
A trópusi alma távoli Mexikóból és Amerikából érkezett hozzánk, ráadásul más országokban, különösen Indiában és Afrikában, jól gyökerezett. Mi ez a csoda, a guava gyümölcs? Ismerjük meg jobban, mert néhány egzotikus szeretőnek sikerült itthon is külföldit növesztenie, és ehhez érdemes legalább egy kicsit megismerni, hogy mi a kultúra és milyen követelményekkel támasztják.
A növény tudományos neve nem kevésbé egzotikus, és úgy hangzik, mint "psidium".
Botanikai jellemző
A guava-levelek télen sem esnek. Öt hónappal a virágzás után (néha három) a 160 g-ig terjedő, nagy gyümölcsök érnek a fára.Mellesleg a virágzó bokor fehér virágzataival nagyon hatásosnak tűnik. A fa elég gazdagon terem: egy termésből akár 100 kg gyümölcs is betakarítható. Van egy második terméshullám is, de ebben az esetben a gyümölcsök mérete és száma felező.
Ízminőség egzotikus
A guava úgy néz ki, mint egy alma keresztezése, citrom és egy körte. A gyümölcsök lekerekítettek, mint az alma, vagy kissé megnyúltak, mint a körte. A sűrű, rögös bőr a citrusfélékre hasonlít, de sárga gyümölcsökben inkább birsalmának tűnik.
Amint a gyümölcs érik, sárgává vagy bordóvá válik, de egyes fajok zöldek maradnak. Az érett gyümölcsök erős citromillatot terjesztenek körülöttük.
Minél vastagabb a guava héja, annál keserűbb; a legédesebb gyümölcs a vékony héjú.
A gyümölcs húsa meglehetősen sűrű és lédús, a sárga színű kis kemény magok el vannak rejtve. Nagyon sok van belőlük, több mint 100 darab egy gyümölcsben, tetején kemény héj borítja, és ezért bizonyos nehézségek merülnek fel a guava magtermesztés során.
Ha képet szeretne kapni arról, hogyan néznek ki a gyümölcsök, javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a guava gyümölcsök fényképével:
Nagyon nehéz egyértelműen megválaszolni, hogy milyen a guava íze. Ez az adott fajtától függ. A legtöbb faj fehér pépes, de vannak olyan fajták, amelyekben rózsaszínű, sárga és még piros is van. Például a vörös gyümölcsű fajták inkább hasonlítanak a málnához, míg a bőrük tűlevelű. De az epres guava, ill eper könnyű ananász utóízzel. De a fajtától függetlenül az érett pszidium nagyon édes. Az éretlen gyümölcs viszont megsavanyodik, használata nem ajánlott.
A zöld gyümölcsök nemcsak emésztési zavarokat okozhatnak, hanem negatívan befolyásolhatják a veseműködést is.
Hogyan eszik a guavát? A válasz egyértelmű - csak friss. A gyümölcsök hosszú távú tárolása csak rontja az ízüket, de egy-két napig még lefekszenek a hűtőszekrénybe, de a fagyasztó teljesen más kérdés. Az egyetlen feltétel: zárt csomagolás jelenléte, mivel a gyümölcs gyorsan felszívja a szagokat.
Friss gyümölcsök érett gyümölcsökből készülhetnek - nagyon finom és édes is.Friss vagy fagyasztott gyümölcsöket adnak különféle ételekhez vagy azokból készülnek zselé és szirupokat, a szárított gyümölcsökből pedig az eredeti keleti sajtot kapják. A még lédús pépet pácolhatjuk, és a húshoz egy eredeti köretet kapunk.
És még egy kicsit az egész gyümölcsök fogyasztásáról, mégpedig arról, hogy hogyan kell helyesen enni a guavát. Ezt úgy lehet a legjobban megtenni, ha ékekre vágjuk. A maximális haszon érdekében tanácsos megenni őket a héjakkal és a magokkal együtt. Ugyanakkor nem szabad megfeledkezni arról, hogy a héj lehet keserű vagy tűlevelű ízű (akkor jobb, ha levágjuk), a magok kemény héjúak. Ezért óvatosan eszünk, egészben lenyelve őket, és akkor megrághatja őket, ha biztos benne, hogy erős a foga.
Nem gyümölcs, hanem vitaminbomba
A guava gyümölcsök édességük ellenére csak 69 kcal-t tartalmaznak, de több mint elegendő vitamint és mikroelemet tartalmaznak. Közöttük:
- Vas;
- kalcium;
- foszfor;
- magnézium;
- nátrium;
- kálium;
- B, A, C és PP csoport vitaminjai.
Mint más gyümölcsökben, a guava is tartalmazza a legtöbb vizet (80,7 g / 100 g cellulóz), de csak 17,4 szénhidrát van, míg az étkezési rostok aránya 5,4 g.
Milyen előnyei vannak a trópusi almának?
A gazdag tápanyag-összetétel miatt a pszidiumot számos betegség megelőzésére és kezelésére ajánlják, nevezetesen:
- emésztőrendszeri problémákkal;
- a torok gyulladásos folyamatainak kezelésére;
- tüdőbetegségekkel;
- a rohamok és az epilepsziás rohamok enyhítésére;
- szívbetegséggel.
A guava gyümölcs jótékony tulajdonságai a héjára is vonatkoznak: olyan mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat, amely meghaladja az összetételüket a gyümölcs pépjében. A guava egész étkezés a bőrrel együtt segít enyhíteni a fájdalmat és a görcsöket, enyhíti a gyulladást és daganatellenes szerként működik a fő terápiával kombinálva.
A lédús egészséges pép mellett a leveleket gyógyászati célokra is használják. A népi gyógyászatban a guava levelek főzése ajánlott köhögésre, a szájüreg betegségére, vérhasra. A friss levelekből készült gyógynövény tea segít a gyakori szédülésben, és kiváló toniként szolgál.
Károsíthatja a guava a testet?
Az egzotikus gyümölcs használatának nincs közvetlen ellenjavallata, azonban a guava jótékony tulajdonságai ellenére is óvintézkedéseket kell betartani. Mindenekelőtt ez vonatkozik az allergiás reakciókra fogékony személyekre.
Óvatosan és korlátozott mennyiségben a cukorbetegségben szenvedők számára szükséges a guava bevétele az étrendbe, mert az édes gyümölcsök használata, különösen a héjjal együtt, a vércukorszint erőteljes megugrását okozza.
Még az abszolút egészséges embereknél sem szabad támaszkodni a lédús gyümölcsökre - mint tudják, a felesleg nem szokás, és a nagy mennyiségű elfogyasztása csalódást okozhat, különösen, ha a test először próbálja ki őket. Ugyanez a hatás lesz a zöld gyümölcsök elfogyasztása után is.
Lehetséges guava termesztése a webhelyén?
A közelmúltban számos egzotikus gyümölcsöt találtak a helyi kertekben, különösen a déli régiókban, ahol a meleg éghajlat leginkább megfelel természetes termesztési környezetüknek. Hazánkban azonban szinte lehetetlen nőni a guavát otthon, a nyílt terepen, mivel a fa nem fogja elviselni az orosz telet. Kritikus számára már a 3 fokos fagy. Ez elég egy felnőtt fa elpusztulásához.
De ne essen kétségbe, mert van egy másik lehetőség - a guava termesztése cserepes kultúraként, különösen, ha van télikert, ahol meleg és könnyű lesz. Természetesen a fa aligha fog tetszeni a bőséges 100 kg-os termésnek, valamint a nagy méretének, de mégis lehet ökológiailag tiszta gyümölcsöket élvezni önbeporzó fajták felhasználásával.
A legtöbb növénytől, amelyek gyakran különféle betegségekben szenvednek, a guava természetes immunitással rendelkezik, és ritkábban.Ez határozott plusz az ő javára, mivel minimálisra csökkenti a vegyszerek használatát a fák kezelésében, és biztosítja a biztonságos és ízletes betakarítást.
Szobanövényként olyan guava fajta a legalkalmasabb, mint a szintén part menti Littoral psidium. A fajta előnyei közül érdemes megjegyezni, hogy:
- nem igényel beporzást;
- betegségekkel és kártevőkkel szemben ellenálló;
- gyönyörű fehér virágzattal szépen virágzik;
- gyümölcsöt kicsiben (4 cm átmérőjű), de ízletes, erős, erős aromájú gyümölcsben hoz;
- mind magon, mind vegetatív módon jól szaporodik.
Kissé kevesebb gyümölcs a Catley fajtában (csak 2 cm), de eper ízűek. Ez a fajta alkalmas guava termesztésére szobanövényként is.
Növekvő jellemzők
Néhány kertész úgy véli, hogy a hazai piacon vagy egy boltban fogyasztásra vásárolt gyümölcsök magjai alkalmasak szaporítására. Bizonyos szempontból igazuk van, mert citromot és mandarint termesztenek így. De érdemes figyelembe venni azt a tényt, hogy nem minden guava faj önporzó, vannak olyan fajták is, amelyek további beporzás nélkül nem teremnek, de ez már problémát jelenthet. A legjobb, ha a vetőmagot egy speciális üzletben vásárolja meg - így pontosan bízhat abban, hogy fája meghozza gyümölcsét, vagy bevált fajtákat használ.
Ültetéskor ne felejtsük el, hogy a magok kemény héjúak. A csírázás felgyorsítása és megkönnyítése érdekében 2-3 órán át be kell áztatni őket egy növekedésszabályozóban. Ráadásul nem árt egy kicsit csiszolni a magokat csiszolópapírral - ez megkönnyíti a hajtás kikelését.
A palánták termesztéséhez jobb üvegházat vagy üvegházat használni, mert kellően magas hőmérsékletre van szükségük, legalább 24 Celsius-fok. A magokat nem szükséges elmélyíteni, elég csak a laza talaj tetejére vetni és enyhén megszórni homokkal. Amikor a palánták felnőnek és körülbelül 5 cm-es magasságot érnek el, meg kell szorítani és külön cserepekbe kell átültetni őket.
Hogyan törődjünk egy otthoni guavával?
A guava beltéri gyümölcs további gondozása egyszerű és magában foglalja:
- a fiatal növények évenkénti tavaszi átültetése a virágcserép tágasabbra cserélésével;
- mérsékelt öntözés, nem engedve a talaj teljes kiszáradását és nem hozva mocsár állapotába;
- rendszeres fürdés a zuhany alatt vagy bőséges permetezés;
- komplex ásványi öntettel a vegetációs időszakban havonta egyszer.
A pszidium ugyan igénytelen, de két dologra van szükség: fényre és hőre. A szobában a leginkább megvilágított helyet kell elfoglalnia, és nyárra a szabad levegőnek kell kitennie. A növény téli tartalma némileg eltér: erre az időszakra csökken az öntözés gyakorisága, és a hőmérséklet 20-16 Celsius fokig csökken.
A tavasz beköszöntével szép koronát kezdhet kialakítani a bokornál, de nem szabad megfeledkezni arról, hogy fiatal hajtásokon terem. De jobb, ha időben eltávolítják a gyökérfolyamatokat a megvastagodás megelőzése érdekében. Az egyik formázási módszer az ágak tetejének megszorítása - ez stimulálja az elágazást és megakadályozza a törzs nyújtását.
Mint látható, a guava gyümölcs nem csak nagyon ízletes és egészséges. Egyszerű és igénytelen természete az egzotikus növényt otthoni növénygé teszi, amelyet nem lesz nehéz megnevelni. Ültessen néhány bokrot az otthonába, hogy kényeztesse szeretteit lédús gyümölcsökkel. Befejezésül szeretném hozzátenni, hogy ez az örökzöld dísznövény képes tisztítani a ház levegőjét, vigyázva az egészségére.