Szőlő metszése ősszel: lépésről lépésre útmutató kezdő termelőknek

Mondja meg, milyen időkeretben és hogyan hajtják végre a szőlőt az ősszel? Nyáron vettünk egy nyaralót, a telek nem rossz, sok növény van, de minden rendetlen. A nyár folyamán kicsit takarítottak, eltávolítottak valamit, de elhagyták a régi szőlőt. Még az imádott menzám, Karaburnu fiatal csemetéi is "belekötöttek" a régi lakosokba. De maguknak a régi bokroknak sem volt idejük fiatalodni, az őszre hagyták. Most mit kezdjünk velük, és hogyan kell metszeni a fiatal növényeket?

A tavaszi metszéssel együtt sok kertész inkább a szőlő őszi metszésének lehetőségét részesíti előnyben. Az egyik fő előny az a képesség, hogy jelentős mennyiségű tavaszi munkaidőt szabadítson fel. A télen már levágott cserjéket csak kissé frissíteni kell az új szezon kezdetével. Ez lehetőséget ad arra, hogy nagyobb figyelmet fordítson a kertre és a kerti fákra. A metszési eljárás sok időt vesz igénybe, különösen akkor, ha nagy a szőlőültetvénye, és még a régi, benőtt bokrokkal is. Ez lehetővé teszi, hogy jelentősen növelje a jövőbeni termést és még sok mást. Milyen további előnyei vannak ennek az eljárásnak, mikor és mennyire helyesen hajtható végre - mindezt ma megvitatjuk. Megtudjuk azt is, hogyan lehet a szőlőt metszésre előkészíteni.

A szőlő őszi metszése garantálja a következő évszak jó termését.

Kezdjük talán azzal, hogy mit lehet elérni az őszi metszéssel. Először is, az egyik fő cél a termésszabályozás a termés ízének és minőségi mutatóinak javítása irányába, nevezetesen:

• a fürtök korábban érnek, mint a tavasszal kivágott bokrokon;
• mind a bogyók, mind a fürtök nagyobbak lesznek;
• a cukortartalom növekedni fog, ami azt jelenti, hogy a szőlő édesebb lesz, ami nem kevésbé fontos az étkezési fajták esetében.

Az őszi metszés másik pluszja közvetlenül kapcsolódik a kérdéshez telelő szőlőés. A szezonban a bokor mind magasságában, mind szélességében jelentősen megnő, és teljesen nehéz teljesen eltakarni. De a levágott növények kompakt méreteket kapnak, és gond nélkül takaróznak. Ne felejtsük el, hogy a tavaszi metszés mindig szőlő "kiáltásával" végződik. A vágásokból kifolyó lé befolyásolja a bokor általános "jólétét", gyengíti azt. Az ősszel levágott bokrok nem sírnak.

A metszés segít csökkenteni a szőlő polaritási hatásait is, amelyek természetesen eredetileg a tetején fejlődnek ki. Ehhez még ősszel is lehetősége van gyümölcsös kapcsolatok kialakítására.

Csalólap kezdő borásznak terminológia szerint

Gyümölcs link - Ez a régi fa része (évelő hajtás). Metszés után két hajtás marad rajta: 1 hosszú és 1 rövid szőlő.

A hosszú szőlő az hajtás gyümölcsös (ez a gyümölcs nyíl), amelyen rövidítés után legfeljebb 10 rügy marad. Ezek közül a következő szezonban fiatal hajtások jelennek meg, amelyekre új termést kötnek.

A rövid szőlő az csere csomót legfeljebb négy szemmel. Meg kell hagyni néhány fiatal hajtást, hogy a következő ősszel gyümölcsöt alkossanak. A pótcsomón megjelent szőlő a következő szezonban nem hozhat gyümölcsöt ahhoz, hogy elegendő tápanyagot felhalmozhasson.

Kémlelő ablak - amit sokan vesének neveznek, de valójában több vese is lehet benne.Tavasszal egy szemből nem egy, hanem több fiatal hajtás nő.

Idővel kialakul a régi szőlőbokor ujjakmint egy fa - csontvázak. Ugyanakkor mindkét karon levágnak egy fiatal szőlőt, hogy új gyümölcskötéseket hozzanak létre, amelyek egy termő nyílból és egy csomóból állnak.

A szőlő egy fiatal szőlőn terem, amely az ősszel kialakult gyümölcsnyílra nő. A legnagyobb klaszterek a bal szemekből előkerült központi hajtásokon lesznek. Az oldalsó rügyek kisebb hozamot eredményeznek, gyengébbek az ízjellemzőkben. Emiatt a megszorítás során általában eltávolítják őket.

Milyen előkészületet igényel az őszi szőlőmetszés?

Mint valószínűleg már sejtette, ősszel főként takaró növényfajtákat vágnak. Ha délen az éghajlat lehetővé teszi, hogy a szőlőültetvények menedékhelye nélkül télen menjen el, akkor az északi szélességeken ez szerves eljárás a gondozására. De ahhoz, hogy a növények jól át tudják élni a telet, nem elég csak levágni és eltakarni őket.

A szőlőnek alaposabb előkészítést igényel, különös tekintettel a betegségek és kártevők elleni megelőző intézkedésekre. Kedvező mikroklíma jön létre mind a gomba, mind a különböző rovarok lárvái számára a menedék alatt. Ezért ne felejtsük el feldolgozni az ültetvényeket, de csak akkor, ha a lomb leesik és a rügyek bezárulnak, különben megégnek. Az egyik legjobb termék az alapú megoldás Vas szulfát és karbamid. Az első elpusztítja a gombákat, a második - a kártevők lárváit.

A metszés a szőlőültetvény télre juttatásának majdnem utolsó része. Közvetlenül a szőlő meghajlásával és maga a menedék építésével ér véget. De megelőzi egy újabb kötelező őszi esemény - a felső öltözködés. Betakarítás után a következő műtrágyákkal ássa fel a folyosókat:

• humusz;
• szuperfoszfát;
• kálium-szulfát.

Ami a víztöltő öntözést illeti, azt metszés után, de egy héttel a menedékház építése előtt ajánlott elvégezni. Becsült feltételek - november. A száraz talaj keményebben fagy meg, ami azt jelenti, hogy fennáll annak a veszélye, hogy a szőlő gyökérzete károsodni fog. Ugyanakkor, ha esős volt az ősz, nincs szükség további nedvességre.

Ha el kell terjesztenie kedvenc fajtáját, az ősz éppen a megfelelő időpont a dugványok betakarításához. A metszés után sok anyag marad, így nem lesz nehéz kivágni a szőlőt.

Mikor kell elkezdeni a metszést

A metszés időzítése attól a régiótól függ, ahol a szőlőt termesztik, de általában a stabil fagyok kialakulása előtt erre van időd. A fagyott szőlő törékennyé válik, és a hideg időjárás nem kedvez a kertészkedésnek. De nem szabad rohanni a metszéssel - a hajtásoknak biztosan van ideje érni. Maga a bokor tudatja Önnel, amikor ez megtörténik. Miután tápanyagot adott a szőlőnek, a levelek megsárgulnak és omladozni kezdenek. És most, a levelek lehullása után, itt az ideje egy őszi fodrásznak.

Az első fagyás után, hogy "segítsen" a lombok leesésében, elkezdheti a metszést. Ez körülbelül október hónapban történik.

Ugyanakkor sok kertész azt állítja, hogy a szőlő metszése után gyengül és rosszabbul tűri a telelést. Bizonyos mértékben igazuk van, de ne felejtsük el, hogy ősszel levágják azokat a fajtákat, amelyek menedéket kapnak. A menedékhely pedig maga a kiegészítő intézkedés, amely elősegíti a bokrok áttelelését anélkül, hogy károsítaná őket.

Hogyan kell helyesen metszeni a szőlőt

A szőlő őszi metszésének megvannak a maga finomságai, és ez nemcsak a különböző korú növényekre vonatkozik. Mielőtt alaposan megvizsgálnánk a részleteit, emlékezzünk néhány árnyalatra: mit lehet és mit nem lehet levágni, valamint hogyan kell helyesen csinálni.

Ezenkívül a vágásnak több módja van, attól függően, hogy hány szem van hátra. Ennek nem kis jelentősége van, mert minden szőlőfajta a saját technológiáját használja.Különösen fontos a helyes módszer alkalmazása az asztali és borfajták esetében.

Melyek a metszés alapelvei

Tehát mind a tavaszi, mind az őszi szőlőmetszés fő szabályai a következők:

1. Ne vágja gyűrűvé a szőlőt. A kerti fákkal ellentétben a szőlőn legalább 1,5 cm magas csonknak kell maradnia. Ha rövidre vágja, a hajtás lefagyhat vagy kiszáradhat.
2. Vágjon az internódusokra, de ne középen. Alul kell elhelyezkednie, az alsó vese (szem) felé.
3. Vágjon ki teljesen minden beteg, törött, túl vékony (5 mm-nél kisebb átmérőjű) és rövid szőlőt. Csak megvastagítja a bokrot, és sebezhetővé teszi a betegségekkel szemben. Ezt nevezik egészségügyi metszésnek.
4. Távolítsa el teljesen az aktuális évad termő nyilait is.
5. A fiatal szőlő metszésekor ügyeljen arra, hogy érettek legyenek. Egy ilyen hajtás lignified, ezért rövidítse le érett területre, még akkor is, ha kevesebb szemet kell hagynia.
6. Alakítson ki egy új gyümölcsöző nyilat a hajtáson, amely tavaly csomópontként szolgált. Ugyanakkor hagyja rajta azt a szőlőt, amely közelebb van a csomó tövéhez.
7. Ha a csomó nem adott fejlett hajtásokat, akkor megengedett egy új csomó képzése a szőlőből a gyümölcsnyílra.
8. Készítsen egy új csomót közvetlenül a gyümölcs nyíl alatt. Ellenkező esetben a bokor tavasszal elkezdi fejleszteni, mert a fő táplálék a fenti vesékbe kerül.
9. Ne hagyjon túl hosszú szőlőt - annak illeszkednie kell a rácsra. Ezután a bokor jól ápoltnak tűnik, és kényelmes lesz megkötni.
10. Megszabadulni az extrém hajtásoktól, amelyek elmennek a rácsból. Tavasszal nem lesz mihez kötni őket, amikor a szőlő kezd nőni.

Így a metszés után a szőlő több mint fele megmarad, de ez nem lehet ijesztő. Egy, legyező alakú, 5 karú felnőtt bokor esetében elegendő, ha minden szőlőre legfeljebb 10 szem tartozik, összesen legfeljebb 50 szemmel. Ez azonban az őszi metszés legfőbb árnyalata: egy gyümölcsös szőlő helyett , ajánlott kettőt hagyni. A második hajtás tartalék lesz arra az esetre, ha az első lefagy.

Mik a vágás módjai

Minden szőlőfajtának megvan a maga termesztési és metszési követelménye. Ettől függ, hogy milyen termést kap, ezért alaposan tanulmányozza át az információkat. Gyakran túl sok hátrahagyott szem jelentősen gyengíti a bokrot. Aktívan kezdi növelni a lombhullató tömeget a termés rovására, apró fürtöket megkötözve.

Általában háromféle módon lehet szőlőt metszeni, mindegyik helyes, de ajánlott a különböző kultúrákhoz:

1. Rövid. Borfajtákhoz használják. Cél: a szőlő nagy részének eltávolítása, legfeljebb 4 szem hagyva a gyümölcsnyilakon.
2. Átlagos. Asztali fajtákhoz használják. Cél: 8 szem hagyása a metszett szőlőn.
3. Hosszú. Alkalmas étkezdékhez és ázsiai fajtákhoz is. Cél: a gyümölcsnyíl 12 szemre rövidítése.
4. Guyot (más néven vegyes) szerint. Kezdő kertészeknek ajánlott. Cél: kezdetben szár nélküli bokor kialakítása, 3-4 szem helyett csomócsomót és 6 - 8 szem számára gyümölcsnyilat hagyva.

A guyot metszés mind bor, mind asztali fajtákhoz alkalmas. Ezért, ha nem tudja, milyen szőlőt termeszt, nyugodtan alkalmazhatja.

A szőlő metszése ősszel kezdőknek - egy évtől háromig

Eljutottunk tehát a legfontosabb kérdéshez: hogyan kell pontosan metszeni a szőlőt, hogy 3 év alatt több gyümölcshüvellyel rendelkező hüvely képződjön? Pontosan ez az eljárás célja.

Tehát nézzük meg a fiatal bokor lépésenkénti kialakulását az ültetés első évétől kezdve és hároméves koráig:

1. Első ősz, 1 éves szőlő. Tavasszal elültettél egy palántát, amely egy fiatal hajtást adott. A lehulló levelek után rövidítse le 4 szemre.Ha a bokornak két szőlője van, tegye ugyanezt: vágja le mindegyiket, legfeljebb 4 szemet hagyva.
2. A második ősz, a bokor 2 éves. Ekkor már minden levágott hajtáson összesen legalább két fiatal - legfeljebb 5 fiatal növekedésű szőlő. Ha nyáron a szőlő erőteljesen megnő, feltétlenül végezze el a pénzverést, és távolítsa el a mostohákat. Legfeljebb 5 hajtást hagyhat, és jól érett hajtásokat. Jövőre ujjak lesznek, de ehhez rövidítsük le ismét mindegyiket 3-4 szemre. A szőlőnek a lehető legközelebb kell lennie a rácshoz, annak alsó vezetékéhez, hogy nyáron kényelmes legyen megkötni.
3. Harmadik ősz, 3 éves szőlő. Ekkorra egy fiatal szőlő nő a tavalyi 4 hajtáson, vagyis befejeződik a teljes értékű négy kar kialakulása. Mindegyikükön csak két fiatal szőlőt kell hagynia, a legerősebbet választva. Ezután a bal két hajtásból alakítson ki gyümölcsöt. Ehhez rövidítse le az alsó szemét 4 szemre - ez egy csomó lesz. Vágja le a szőlőt, amely a tetején helyezkedik el, 6 szemre - ez a jövő gyümölcs nyíl.

Ha ősszel fagyos a tél, az első két évben nem 4, hanem 6 szemet szabad hagyni. Közülük három a szőlő megfagyása esetén lesz tartalék. Amikor eljön a tavasz, újra metszi és lerövidíti a hajtásokat. Ugyanígy teszel egy cserjével 3 és 4 évig, egy helyett két gyümölcsnyilat hagysz tartalékban, és tavasszal eltávolítod a tartalékot.

A felnőtt szőlő (4 éves vagy annál idősebb) metszési rendszere

A szőlő metszése ősszel a bokor további képződésével a termékeny szőlő évenkénti eltávolításából áll. És az új gyümölcshivatkozások könyvjelzőjében is. Leggyakrabban egy vagy két huzalsorban rácson termesztik a szőlőt. Maga a persely egy 3 vagy 5 karú többkaros ventilátorral van kialakítva, a rács magasságától függően. Ugyanakkor mindegyik hüvelyt felvágja, attól függően, hogy mekkora nyereséget adott, például:

1. Az első hüvelyen, őszre 4 fiatal erős hajtás nőtt, 5 gyenge, és van 1 gyümölcsös szőlő. Eltávolítja az első, valamint mind az 5 ágat a gyenge növekedés közül. A négy fiatal hajtásból hagyjon csak 3-at, 1-et is távolítson el. A három megmaradt hajtás közül pedig vágja le a legalacsonyabbat 3 rügyre csomónként. A két felső szőlő 6-10 szemre rövidül. Ezek gyümölcsnyilak (1 tartalék, amelyet tavasszal ki kell vágni).
2. A második kar csak 2 fiatal szőlőt termelt, és még egy gyümölcse van. Eltávolítja, és a meglévő két hajtásból ugyanazon elv szerint egy másik gyümölcsláncot alkot. Az alsó szőlő a pótcsomóhoz megy, a felső pedig a terméshez.
3. Az idény során 2 erős fiatal szőlő és 1 gyengébb alulról, valamint egy ág fürtökkel nőtt a harmadik karon. Vágja ki az ifjú növekedés 3 hajtásának utolsó részét egy csomóval, készítse el a gyengébbet az alsó. Helyezze a másik kettőt gyümölcsnyilakra, rövidítve 6 rügyre.
4. A negyedik kar is csak 2 hajtásból és egy gyümölcsszőlőből nőtt kis mértékben. Hagyja az alsót a csomón, de vágja le kis margóval, 3 szem helyett 6 szem. A felső hajtást gyümölcsnyílenként 10 szemre rövidíti. Betakarítsák azokat a szőlőket, amelyek már teljesen termést hoztak.

Tavasszal csak akkor kell kissé korrigálni a bokor alakját és eltávolítani a tartalék gyümölcsnyilakat, ha mindenki áttelel. Ne felejtse el eltávolítani a rács (első huzal) szintje alatt virágzó szemeket is, kivéve, ha ez egy csomó.

A szőlő metszése ősszel a bokor fiatalítása érdekében

Amikor a szőlője 8 éves, és az ujjai sokkal hosszabbak, fiatalítsa meg a bokrot. Vágja a régi hüvelyt egy tuskóra sajnálat nélkül. És ahelyett, formálja a fiatalokat a törzs közelében megjelent gyökérnövekedésből. A fiatalító metszés első évében helyreállítási csomóként szolgál. Ha nem, akkor vágja le a hüvelyt nem teljesen, hanem a legalacsonyabb szőlőig (tetejéig).Ebben az esetben egy fiatal hüvely képződik egy kígyózó szőlőből.

Itt található minden trükk, amelyet tudnia kell az őszi szőlő metszéséről. Eleinte úgy tűnhet, hogy nagyon nehéz, de idővel mindent kitalálsz és "kézbe veszed", mert a gyakorlat mindig jobb, mint az elmélet. Jó termést neked!

Videó a szőlő metszésének időzítéséről