Milyen gyógyászati ​​tulajdonságai vannak a kis borókagyümölcsöknek?

A borókák nemzetsége a növényvilág egyik legrégebbi képviselője. Nem meglepő, hogy a borókabogyók, a gyógyászati ​​tulajdonságok és az apró kékesszürke gyümölcsök alkalmazásának ellenjavallatai több ezer évvel ezelőtt érdekelték az embereket. A tudomány fejlődésével könnyebbé vált az örökzöld minden titkának feltárása. Kiderült, hogy a le nem írt gyümölcsök bőre alatt egy teljes biokémiai raktár található, tele olyan anyagokkal, amelyek aktívan befolyásolják az emberi egészséget és jólétet.

Történelmi források említik, hogy a borókabogyók azon képessége, hogy megvédjék a bort a savanyulástól, már az ókori Rómában ismertek voltak. A mediterrán országokban és Skandináviában boróka kúpokat használnak a hús és a hal pácolásakor és fűszerezésében.

A borókának sokféle típusa van a világon, de a bogyóknak csak egy előnyük van - közönséges boróka.

A borókabogyók szerkezetének és gyűjtésének jellemzői

Ez az Oroszországra legjellemzőbb növény az ország európai részének erdősávjában, Szibériában és az Urálban található. Az örökzöld cserjék fényes foltokat találnak a nyírerdők szélén és aljnövényzetében, fenyőfák alatt, szakadékok és sziklás hegygerincek lejtőin, benőtt tisztásokon.

A gyógyászati ​​alapanyagok gyűjtésekor fontos, hogy ne tévedjünk! Csak a közönséges boróka kúpjai lehetnek hasznosak, felhasználhatók a főzéshez, a hagyományos orvosláshoz, és hivatalosan megerősítették a gyógyászati ​​tulajdonságok jelenlétét.

Lekerekített, 6–9 mm átmérőjű gyümölcsök az érés idejére szinte fekete színt kapnak, lila vagy barna árnyalattal. A sima bőrt vastag kékes virág borítja, amely alatt jól látható egy három sugarúra szétváló horony. A felszín alatt zöldes pép található, jellegzetes aromával és csípős fanyar-fűszeres ízzel. Minden borókabogyó, mint a fotón, 2-3 magot tartalmaz.

A bogyószedés legjobb ideje szeptember és október, amikor a pép felhalmozza a maximális tápanyagmennyiséget. Annak érdekében, hogy csak érett gyümölcsök kerüljenek üzletbe, zsákvászon, film vagy más anyag kerül kirakásra a bokrok alá, majd óvatosan kopogtatva a bokor ágain és törzsén, rázza le a kúpokat. Ezután kiválogatják és szárítják anélkül, hogy fűtést igényelnének. Fontos, hogy a helyiség szellőzött, száraz és tiszta legyen.

A szárított borókabogyókat üvegtartályokban, papír- vagy vászonzacskókban, por, napfény és nedvességtől védve tárolják.

A boróka kúp bogyók biokémiai összetétele

A borókabogyók gyógyászati ​​tulajdonságai és az ellenjavallatok, amelyek megakadályozzák a gyümölcs használatát, közvetlenül kapcsolódnak a pépben található számos bioaktív komponenshez.

A bogyók édességét a természetes cukrok adják, amelyeket főleg a fruktóz és a glükóz képvisel. Az összehúzódást szerves savak jelenléte határozza meg, például aszkorbinsav, almasav, hangyabogyó, természetes keserűség és gyanták, cserzőanyagok és glikozidok. A pépben és különösen a kékes virágzással borított bőrben pektinek és viaszszerű vegyületek, zsíros olajok, flavonoidok és fitoncidek találhatók. A borókagyümölcs gazdag ásványi anyagokban, de a bogyók legfőbb kincse az illóolaj, amelynek koncentrációja eléri a 2% -ot.

A "buja" csokor hasznos alkatrészek nem maradtak észrevétlen. A borókabogyó előnyeit ma a népi és a hagyományos orvoslás szakértői értékelik.

Borókabogyók használata: területek és módszerek

A népi gyógyászatban főzetek, alkohol és víz infúziók készülnek ilyen alapanyagok alapján. A bogyókat frissen fogyasztják, gyakran használják a főzéshez és az alkoholos italok gyártásához. Gyógyászati ​​célokra kék illatos gyümölcsöket használnak:

• természetes vizelethajtó és baktériumölő szerként urolithiasis, hólyaghurut és más húgyúti patológiák esetén;
• köptető, antibakteriális szer légzőszervi és fül-orr-gégészeti megbetegedések esetén;
• a szekréciós és emésztési funkciók stimulánsaként.

A borókabogyók használatát rossz étvágy, "lusta" belek vagy erjedés jelei jelzik. Mindezen esetekben a nagyon szerény megjelenésű gyümölcsök kimagasló baktericid képességekkel rendelkeznek. Fenyőbogyók:

• aktív tisztító hatása van;
• természetes ösztönzőként működjön az urogenitális, emésztőrendszeri és légzőrendszerekben;
• javítja a nyálkahártya állapotát;
• küzdelem a kórokozó flóra ellen.

A borókabogyók fokozzák a laktációt, ha gondosan fogyasztják és orvosuk jóváhagyja. A hagyományos orvoslás infúziója hatékony gyógyszerként ajánlott az angina pectoris kezelésében. A főzõfürdõk enyhítik a köszvény és a reuma betegség megnyilvánulásait. A természetes alapanyagokon alapuló szirup tonizáló hatást gyakorol az őszi-téli időszakban, fokozott fizikai és mentális stressz mellett élénkít.

Gyógyszerkészítmények:

• egy pohár vízben történő főzethez egy kanál zúzott száraz borókabogyó szükséges és 8-10 perc, amely alatt a készítmény alacsony lángon forr;
• teához öntsön egy marék gyümölcsöt egy pohár forrásban lévő vízzel, és várjon 6-10 percet órákig;
• 100 száraz gyümölcs szirupjához vegyen ízlés szerint 500 ml vizet, cukrot vagy mézet;
• az infúzióhoz egy pohár forrásban lévő vízzel öntett maréknyi bogyót legfeljebb 8 órán át infúzióban tartanak.

Borókabogyó-tinktúrát 100 ml alkohol vagy 250 ml vodka adagolásával készítenek evőkanál száraz gyümölcsönként. Meleg állapotban és rendszeres rázással a terméket 8-10 napig infundálják, majd szűrhetik és felhasználhatják az utasításoknak megfelelően.

Szájgyulladással, a torok és az orrgarat gyulladásos folyamataival, valamint a rossz lehellettel ajánlott friss gyümölcsöket rágni. Nemcsak jótékonyan hatnak a nyálkahártya állapotára, hanem folytatják az emésztőrendszerre gyakorolt ​​hatásukat is.

A boróka aromás savanykás gyümölcsét a kulináris szakemberek értékelik. Fűszeres ízt adnak a húsnak és a halnak, elősegítik a füstölt húsok, sültek, sült ételek és savanyúságok minőségének hosszabb megőrzését. A természetes aroma gyantás, friss illatot kölcsönöz az erős alkoholnak. A főzés során a borókabogyókat meglehetősen széles körben használják a kvas és gyümölcsitalok, édes és nemzeti péksütemények, a pácolás és a zöldségek pácolása során.

A boróka bogyók használatának ellenjavallatai

A biokémiai összetétel gazdagsága nemcsak a borókabogyók gyógyászati ​​tulajdonságait határozza meg, hanem az ellenjavallatokat is, amelyeket semmiképpen sem szabad elhanyagolni. A szürke gyümölcsök és minden ezeken alapuló termék tilos a jade akut lefolyása során. A növényi készítmények ellenőrizetlen bevitele súlyosbíthatja a helyzetet, vérzést okozhat és bonyolíthatja a további kezelést.

A kismamáknak el kell utasítaniuk a méh összehúzódását és vetélést kiváltó gyógynövénykészítmények alkalmazását.

Nem szabad kígyózni a sorsot boróka bogyókkal végzett önkezeléssel az emésztőrendszer és a vesék diagnosztizált akut és krónikus betegségeinek jelenlétében. Ellenjavallatok hiányában sem lehet több, mint két hónap.

Videó a közönséges boróka gyógyászati ​​tulajdonságairól