Új és régi szőlőfajták (2. rész)
A cikk ezen részében bemutatott szőlőfajták kiváló kiegészítői lesznek a kerti parcellán már kapható növényeknek. A termés rövid jellemzõi, a betegségekkel szembeni ellenálló képesség segít választani.
Baikonur szőlő
De a termelők még most is fokozott érdeklődést mutatnak az erőteljes bokrokat alkotó szőlőfajta iránt, amelyen augusztus közepén sötétkék hosszúkás bogyók hosszúkás kúpos halmazai jelennek meg. Egy csomó átlagos tömege 600 gramm, de nem ritkák a körülbelül kilogrammos kefék. Maguk a Baikonur szőlő súlya körülbelül 12 gramm, és a harmonikus nemes ízű húsos pépet elrejti a sűrű bőr alatt. Érés után a bogyók nem omlanak össze, a kefék tárolhatók és szállíthatók.
Szőlő Straseni
A moldvai eredetű Strashensky korai csemegeszőlő ellenáll a penésznek, és a kultúrára veszélyes kártevők, de a szürke rothadás és a lisztes bokor bokrok fokozott védelmet igényelnek. Ez a szőlőfajta nem különbözik abban, hogy képes elviselni az orosz központi zóna fagyos teleit. Átlagos növekedési erővel a szőlő jól érik a tenyészidőszak végére. A hajtások elég erősek, mindegyiken körülbelül másfél kilogramm bogyó érik meg. Mivel azonban a kefék nagy mérete 600 és 5000 gramm közötti, fontos biztosítani a petefészek normalizálódását és segíteni a bokrot.
A Strashensky szőlő kiemelkedik vonzó, laza fürtök magas forgalomképességével, lekerekített vagy enyhén ovális sötétlila árnyalatú bogyókkal telítve. Ebben az esetben a gyümölcs mérete eléri a 2,5 cm-t, a súly pedig 12 gramm. Az érés után fontos az ecsetek azonnali eltávolítása a szőlőből, a fajta tárolási kapacitása nem különbözik egymástól, ezért a kiváló ízű bogyókat késedelem nélkül meg kell enni.
Bazhena szőlő
Amatőr keresztezés eredményeként kapott hibrid szőlőforma szőlő Arcadia és fajták Ajándék Zaporozhye-nak. Az Ukrajnában nyert Bazhena szőlő 100-110 napon belül érik, kiváló gyökeresedési képességgel rendelkezik, a statisztikák szerint a hajtások legtöbb esetben a hosszúságuk 80% -án érnek. Orosz körülmények között nem lehet nélkülözni a téli menedéket azoknak a szőlőknek, amelyek csak –21 ºC-ig bírják a fagyokat.
A Bazhena szőlő barátságosan beporzik, és sok petefészket képez. E fajta teljes tömegű hengeres-kúpos kefék tömege körülbelül 1500 gramm lehet. A fürtök sűrűsége átlagos, a bogyók hosszúkásak, tojásdadok, vékony héjúak, amelyek nem befolyásolják az ízérzékelést és a kifejezett aromát. Egy áttetsző sárga bogyó súlya elérheti a 15 grammot.
Helios szőlő
Nagy hozamú szőlő Helios V.N. A bogyók bámulatos megjelenésének és vonzó rózsaszín-lila színének köszönhetően Kraynovát gyakran rózsaszínű Arcadiának hívják. A hibrid 3,5 pontban ellenáll a valódi és peronoszpóra ellen, ritkán szenved darazsak és más rovarok támadásában, és ellenáll a téli fagyoknak –23 ºC-ig.110 nap szükséges a fajta bogyóinak teljes érleléséhez. A növények gyorsan kialakítják a termésre kész bokrokat, megfelelő növekedési erővel és érettséggel rendelkeznek a szezonban kialakult hajtásokról.
A Helios szőlő masszív hengerkúpos kefével rendelkezik. Átlagos sűrűséggel egy ilyen csomó súlya 500-1000 gramm lehet, és akár 7-15 gramm tömegű tojás alakú bogyókból is állhat. A fajta még kedvezőtlen években sem mutat borsónyomokat, a bogyós gyümölcsök nem repednek meg, és a húsos-lédús pép kiváló íze különbözteti meg, a Helios-szőlőre jellemző szerecsendió-aromával és aromával.
Gála szőlő
Az ukrán eredetű korai érésű Gala szőlőt néhány híres asztali fajtából, a Codryanka and Gift to Zaporozhye-ból nyertük. Ahhoz, hogy egy nagy ovális bogyó teljesen beérjen, a szőlőnek 110-115 napra van szüksége, míg a bokrok jó éves növekedést eredményeznek, ennek a fajtának a dugványai könnyen meggyökereznek, és a hajtások beérnek. Figyelembe véve a potenciálisan magas hozamot és a petefészek együttes képződésének képességét, a Gala szőlő időben kell osztályozni, mivel a bokrok túlzott terhelése minden bizonnyal befolyásolja a bogyók méretét és ízét.
A szőlő megfelelő immunitással rendelkezik a penész és az oidium ellen, de csak –21 ° C hőmérsékleten tolerálja a hideget. A nagy fürtök egyenletes, 7 és 12 gramm közötti bogyókból állnak. Ezen a fajtán nem voltak borsónyomok, de az érési szakaszban felesleges nedvesség esetén a bogyók megrepedhetnek. Egy csomó Gala szőlő tömege 500 és 900 gramm között mozog, a körülmények sikeres kombinációja esetén a bokrok akár 2 kg tömegig is fürtöket képeznek.
Volzhsky szőlő
Az orosz válogatású Volzhsky csemegeszőlő-fajtának átlagos érési ideje van, vagyis bogyóira augusztus vagy szeptember utolsó napjaiban kell számítani. A szőlő a szőlő hosszú metszésénél mutatja a legjobb eredményt, míg a bokrok gondos védelmet igényelnek a gyakori betegségek és a téli menedék ellen.
A Volzhsky szőlő nagyon nagy, közepes vagy nagy sűrűségű fürtöket képez. A bogyók meglehetősen cukrosak, kifejezett ízűek és finom textúrájúak. Érett állapotban a nagy ovális bogyók színe kéktől szinte feketéig változik.
Szőlő Achát Donskoy
Az Agat Donskoy szőlő, vagy ahogy ezt a fajtát is hívják, a Vityaz nagy ellenálló képességgel rendelkezik a betegségekkel és a faggyal szemben, ellenáll a hőmérséklet -26 ° C-ig történő leesésének. Van tapasztalat e fajta további menedék nélküli termesztéséről olyan régiókban, ahol a szőlőt hagyományosan csak takarókultúrában termesztik. Az orosz szelekció bokros fajtáit jó növekedési erő és folyamatosan magas hozam jellemzi. Ha gyanítja, hogy a szőlő túlzott terhelést jelent, akkor a kefék normalizálásához és a növekedés elvékonyodásához kell folyamodnia. Az Agat Donskoy szőlőn az első lomb megjelenésétől a bogyók éréséig 116–120 nap telik el.
Ennek a fajtának a fürtjei mérsékelt sűrűségűek, kifejezett kúpos alakúak és átlagos súlyuk 400-700 gramm. A 4–5 gramm tömegű ovális vagy kerek bogyók átmérője 2,2 cm, húsos pép és kellemes, egyszerű íz.
Levokumsky szőlő
A technikai fajtákhoz tartozó Levokumsky szőlő nyár végére termést ad. Ennek a kipróbált fajtának megkülönböztető jellemzője a kiváló fagytűrés –27 ° C-ig, valamint a Levokumsky szőlőtőkének a rothadás és a peronoszpóra által okozott ritka károsodás. Igénytelensége és télállósága miatt a saját gyökerű kultúrájú szőlő további védelem nélkül tökéletesen kivárja a hideg évszakot.
E fajta közepesen sűrű fürtjei nem nevezhetők nagynak, súlyuk nem haladja meg a 120-150 grammot, a bogyók tömege is kicsi, csupán 1,3-1,5 gramm. A szőlő színe Levokumsky fekete, lédús állaga, sok cukor az ízében.
Galben Nou szőlő
A Galbena nou szőlő, amelyet a borbarátok Zolotinka néven ismernek, asztali fajta és 105–120 nap alatt érik.A Korinka Russian és a Frumoasa Albe szőlőfajták szolgáltak alapanyagként az orosz tenyésztők számára. Ennek eredményeként a kapott fajta jó növekedési erőt, az első életév hajtásainak kiváló érését és tisztességes gyökeresedési képességet kapott. A fajta növényei ellenállnak a peronoszpóra és a rothadás ellen, tolerálják a –25 ° C hőmérsékletet.
Az ültetés után 2-3 évvel már a Galbena nou szőlőbokrok alkotják az első fürtöket. Az elágazó, széles kúpos halmazok tömege érett bokrokon 400 és 800 gramm között mozog. A kefék sűrűsége alacsony, az átlagosan 8 gramm tömegű bogyókat kissé ovális formával, még méretükkel és kellemes borostyán vagy sárgás színnel különböztetjük meg. A Galbena nou szőlő állaga húsos, érett formájú ízét markáns szerecsendés jegyek különböztetik meg.
Szőlő női ujjak
A szőlő Ladies fingers, vagy ahogy a fajtát otthon nevezik, Üzbegisztánban, a Khusain white finom csemegeszőlő, nemcsak a közép-ázsiai köztársaságokban, hanem Kínában és Iránban is elterjedt. Van tapasztalat e termofil változat termesztéséről Oroszország déli régióiban, de a sikert akadályozza a szilárd érési időszak, 126–140 nap, az alacsony fagyállóság, amely csak –11 ° C, és a szőlő rossz érése. Ezenkívül a Ladies ujjas szőlő nem rendelkezik komoly védelemmel a növénybetegségek ellen.
A kiemelkedő kúpos fürtök nagyon nagyok, hosszúságuk elérheti a 40-50 cm-t, szélességük pedig akár 25 cm is. A fajta fő büszkesége egy hengeres nagy bogyó, sárgászöld vagy rózsaszínű. A szőlő gyümölcs héja A női ujjak nagyon vékonyak, a hús ropogós, lédús, a legmagasabb a cukortartalommal. Az a vágy, hogy egyformán szép bogyókat kapjanak olyan bokrokon, amelyek jobban alkalmazkodnak a Kuban, a Csernozjom és a középső zóna körüli termesztéshez, számos új fajta és hibrid forma kifejlesztéséhez vezetett a fehér, rózsaszín, piros és fekete színhez.
Blagovest szőlő
A szőlő keresztezéséből Talisman és Kishimsh fajták sugárzó V.N. Krainov Blagovest szőlőt kapott rövid érési idővel és kiváló hozammal. A Blagovest szőlőben az éves hajtások érése jó, a gombás fertőzésekkel és a rothadással szembeni ellenállás átlagos. Oroszország legtöbb régiójában termesztve az ilyen fajta bokrok téli menedéket igényelnek.
Az agrártechnika és a jó ellátás szabályainak betartásával augusztus közepén e szőlőfajta hosszúkás fürtjei készen állnak a betakarításra, miközben egy csomó tömege 600 és 1200 gramm között ingadozik. A bogyók oválisak, fehérek vagy zöldesek. A Blagovest szőlő átlagos tömege 9–12 gramm. Az állaga sűrű, jó íze és kellemes szerecsendiós illata van.
Szőlő Centenáriuma ZSTU
Az öröm és az ajándék keresztezése Zaporozhye által az ukrán tenyésztőknek új hibrid szőlőformát adott. Ez a fajtafajta közepesen érik, átlagos ellenálló képessége van a patogén gombák fertőzésével szemben, fagyok alatt –24 ° C-ig nem fagy meg. A szőlő gyorsan növekszik, bár Ukrajnában sem kell számítani a hajtások jó érésére.
A bokrokon körülbelül 700 gramm tömegű sűrű széles kúpos kefék vannak kialakítva. Szőlőfehér bogyók A ZSTU egy évszázada napsütésben barnás vagy borostyánbarna színű lesz. A laza héjú nagy bogyók állaga húsos. Íze kellemes, jó cukortartalommal és alacsony savtartalommal.
Mag nélküli Szőlő Század
A mag nélküli szőlő Centennial Seedless vagy Seedless century nem csak az USA-ban, hanem az egész világon meglehetősen jól ismert fajta, amelyet Oroszország déli régióiban termesztenek.
Szőlő A mag nélküli század arra utal korán érő fajták... A be nem oltott növények minden évben jó növekedést eredményeznek, és stabilan, de nem bőségesen teremnek. Egy ecset súlya átlagosan 500 gramm, a bogyók tömege 3-4 gramm.Egy nagy bogyó megszerzéséhez a termelők kefék osztályozásához és csengetéshez folyamodnak. A bogyók érésével sárga-zöld színt kapnak, a hús lédús és ropogós lesz, ízében szerecsendió-tónusok jelennek meg.
16% -os cukorkészlet esetén a bogyók betakarítása ajánlott, mivel a kefék további szőlőn maradása a termés széttörésével fenyeget.
Rumba szőlő
Rumba szőlő: V.U. Kapelyushny-t a korai érési periódus jellemzi, 95 - 105 nap. Az acélminőség szülei évfolyam Öröm és a Charrel szőlő, amelyből Rumba nagy növekedési erőt kapott, és az új hajtások hossza jó években eléri az 5-6 métert. A Rumba különösen jó eredményeket mutat az erőteljes alanyokon.
A bokrok meglehetősen erősek, és akár 45 rügyet is képesek ellenállni. A rumba szőlő ritkán szenved gombás betegségekben, és veszteség nélkül tolerálja a -25 ºС hőmérsékletű teleket. Ezeknek az étkezési szőlőfürtöknek a súlya 700 és 1100 gramm között lehet, közepesen sűrűek és vonzó kúpos alakúak. Ennek a fajtának a nagy mellbimbó alakú bogyói megkülönböztethetők rózsaszínűségükkel és finom, húsos-lédús péppel, magas cukortartalommal és élénk aromával. A darazsak alig ártanak a Rumba szőlő betakarításának, a bogyók nem szenvednek tárolás és szállítás közben.
Rubin jubileumi szőlő
Hibrid szőlő Ruby Jubilee kapott V.N. Rendkívüli és vonzó borászok barátságos petefészekképződéssel és nagy hengeres vagy hengeres-kúpos fürtökkel, amelyek súlya 600–900 gramm. A bokrok tömörek, jó erővel és betegségekkel szemben ellenállóak.
Ovális Ruby Jubilee szőlő, rózsaszínű, lila viaszos virágzással, augusztus végén fogyaszthatók. Az átlagos gyümölcstömeg 10–12 gramm, a hibrid íze nagyon magas, a pép sok cukrot tartalmaz, lédús, de nem folyékony. A muskotály íze érlelésével fokozódik.