A fenyőmag egészségi előnyei - miért értékesek a finom magok
A dió kicsi, de merész - tehát a kis barna szemekről elmondható. A fenyőmag egészségi előnyei nem hasonlíthatók össze a méretükkel és sokszor nagyobbak. Ezek a kis héjak finom, nagyon tápláló és egészséges magot tartalmaznak. Nem csak tápanyagokkal telíti a testet, hanem általában javítja a munkáját is. Mi az oka e termékek jótékony hatásának?
Tudta, hogy a fenyőmag egyáltalán nem dió, hanem mag? És a szibériai cédrus, vagy ahogy másképpen hívják, a cédrusfenyő adja őket. Szibériánkban, valamint Mongóliában és Kínában növekszik, és akár 200 évet is megélhet. A cédrus két fajtájának magját használják élelmiszerekhez - a condo és a taiga. Maguk a magok több mint egy évig érnek a rügyekben.
Mik azok a cédrusmagok
A diónak nagyon tisztességes az ára, mert még mindig tartalmaznak ritka aminosavakat, amelyek nem minden termékben találhatók meg. És azokat, amelyek tartalmazzák őket, szintén nagyra értékelik. Tehát a cédrusmagok a következőket tartalmazzák:
- triptofán, amely a pulykahúsban és a svájci sajtban található;
- lizin, amely gazdag tenger gyümölcseiben;
- metionin, amely a vörös kaviár része.
És természetesen a cédrusban sok vitamin és nyomelem található, például kálium, foszfor, magnézium, kalcium.
A fenyőmag előnyei a test számára
Az értékes nyomelemeknek és aminosavaknak köszönhetően a cédrusfenyő magjainak gyógyító hatása van:
- szabályozza az anyagcserét;
- sejtek helyreállítása;
- erősíti a csontszövetet és az idegrendszert;
- stimulálja az izom és az agy aktivitását;
- elősegítik a pajzsmirigyhormonok termelését;
- felgyorsítja a sebgyógyulást;
- növeli az immunitást és az általános hangnemet.
Összetört magsejtek keverve édesem, ajánlott gyomorhurut, fekély és hasnyálmirigy-gyulladás esetén. A héjat pedig felforralják és hozzáadják a fürdővízhez, hogy javítsák a bőr állapotát.
Mindenki fogyaszthat fenyőmagot
Az értékes magvak használatának nincs komoly ellenjavallata, de kalóriatartalmukat figyelembe kell venni. Egy ilyen termék túl nehéz a kisgyermekek törékeny gyomrához. És ez biztosan nem lesz előnyös az elhízás szempontjából. Ne fogyasszon diót ápoláshoz. A tej túl zsírossá válik, és a csecsemőnek hasi problémái lehetnek. A diófélék iránti allergia szintén oka annak elutasítására.
Az egészségre gyakorolt előnyök maximalizálása érdekében a legjobb, ha a cédrusmagokat külön fogyasztjuk a fehérjetartalmú ételektől. Ellenkező esetben lassabban szívódnak fel.
A dió napi normája nem haladja meg az 50 g-ot. Ha ennél több van, ez bizonyos tápanyagok túlzott mennyiségéhez vezet. Lesznek problémák az emésztéssel, sőt a súlyfelesleggel is.