Hány dátumot fogyaszthat naponta, hogy részesüljön az édes gyümölcsből?
"Élet kenyerének" hívják őket, és a datolyák, különösen a szárított datolyák, fruktóz- és glükózforrások, és helyettesíthetik a cukrot. De ahhoz, hogy ezek az egzotikus gyümölcsök valóban hasznára váljanak a testnek, fontos tudni, hogy hány dátumot fogyaszthat naponta. Egyrészt kémiai összetételük nagyon gazdag, és sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. De nálunk a termofil datolyapálma nem nő. Ezért elsősorban az egyetlen módon élvezheti gyümölcsét - vásárolhat aszalt gyümölcsök... És ilyen időpontokban már más összetételű és több kalória lesz. Ennek megfelelően a test terhelése nagyobb lesz, ami túlsúly esetén fontos.
Miért hasznosak a dátumok?
A kiszáradás következtében a datolyák összetétele koncentráltabbá válik, és kalóriatartalmuk növekszik. Tehát, ha a friss gyümölcsökben körülbelül 140 kcal van, akkor az aszalt gyümölcsökben majdnem kétszer több.
A friss és szárított datolyák rendszeres fogyasztása pozitív hatással van testünkre, nevezetesen:
- javul a bélműködés;
- csökkent koleszterinszint;
- az erek megerősödnek;
- a vérnyomás és a pulzus normalizálódik;
- az immunitás növekszik.
Még az orvosok is javasolják az étkezési dátumokat számos betegség megelőzésére: érelmeszesedés, Alzheimer-kór.
Hány dátumot ehet naponta
A hasznos összetétel ellenére ne felejtsük el, hogy a datolyák, különösen az aszalt gyümölcsök, sok, bár természetes cukrot tartalmaznak. Túlzott mértékük negatív hatással van minden szerv munkájára, ezért fontos, hogy ne éljenek vissza. Ezenkívül a datolyákat a legjobb különálló snackként fogyasztani, anélkül, hogy más ételekhez kevernék őket. Különösen magas kalóriatartalmú és szénhidrátban gazdag ételekkel.
Az egészséges ember normája napi legfeljebb egy tucat gyümölcs. Fogyáskor általában ajánlott megtagadni őket. Súlyos korlátozások léteznek diabetes mellitus jelenlétében is - naponta csak 1 vagy 2 magzat. Tekintettel a magas glikémiás terhelésre és a természetes cukrok nagy mennyiségére, a dátumok növelhetik a vércukorszintet. Jó a hipoglikémia enyhítésére, de semmi több.