Földgömb termesztése (csicsóka)
A földi körte (csicsóka) nagyon híres a hagyományos orvoslás rajongói körében. A betegségek széles körének kezelésére és megelőzésére használják.
Emellett a csicsóka ételként is felhasználható. Kicsit olyan íze van, mint a burgonyának, és egyes források így hívják - bulba, alsócomb. Megjelenésében a csicsóka napraforgóra hasonlít, ráadásul rokonságban áll vele, emiatt gumós napraforgónak is nevezik.
Növényjellemző
Az őrölt körte az Asteraceae családhoz tartozik, gumós évelő. Fejlett gyökérrendszere van, amely 30 cm mélységig képes behatolni a talajba.Az ősz elején a föld alatt lévő hajtásokon vékony bőrű gumók érnek. Megfelelő mélységük miatt télen ellenállnak a súlyos fagyoknak, száraz nyáron pedig nem száradnak ki. A gumók mérete és színe nem azonos, tavasszal új hajtások jelennek meg rajtuk.
Egy felnőtt csicsókabokorból akár 1 vödör gumó is beszerezhető, a csicsóka néha eléri az 5 méteres magasságot. A növény szára szőrszálakkal borított, tapintására durva, egyetlen kosárban virágzik, sötét cső alakú virágokkal, amelyeken sárga nyelvek láthatók, miközben nagyon kevés magot hoznak létre.
A csicsóka egy helyen akár 30 évig is megnőhet további öltözködés nélkül. A burgonyával ellentétben a coloradói burgonyabogár nem szeret velük lakomázni.
Növekvő csicsóka
A földi körte termesztésére gumókat vagy szemeket használnak. A szemekből először palántákat kell szereznie, cserepekbe ültetve. Nyílt terepen Csicsóka a legjobb késő ősszel ültetni, hogy a növény korán keljen. Az ősszel (burgonya után) kiásott gumók azonban kissé keserűek. Jobb, ha hagyjuk, hogy átteleljenek a földben, és tavasszal felveszik az édességet, és készek lesznek enni.
A betakarításkor a szárakat és a leveleket nem dobják el - felhasználhatók gyógyszerek készítésére vagy szilázsként történő felhasználásra.
Néhány kertész tavasszal a hagymát a burgonya után ülteti. Ehhez készítsen lyukakat, amelyek között 50 cm távolság van, mindegyikhez adjunk hamut (1 evőkanál), homokot (negyed vödör) és komposztot (fél vödör). A sortávolság legalább 70 cm. Egész gumókat használunk ültetésre, de darabokra is vághatja őket. 10 négyzetméter körülbelül 15 kg gumóra lesz szüksége.
A szárított gumókat ültetés előtt tegye vízbe, és hagyja 2 napig.
Oldalsó hajtások megjelenésekor, amikor a növény eléri az 50 cm-es magasságot, el kell távolítani őket. Az egyik legerősebb szár a bokorban maradt. Amikor kétszer megnő, akkor jól meg kell öntözni, megtermékenyíteni is lehet humusszal.
Figyelembe véve a korántsem kis "növekedést" Csicsóka, jó a kert kerületére ültetni. Ez megvédi a többi növényt a széltől és egyedi sövényt hoz létre.
A hozam növelése érdekében ajánlott a héjakat a gumók kiásása előtt 2 héttel kaszálni.
A földi körte fiatal ültetéseinek gondozása szinte megegyezik a burgonyával. A jövőben elegendő eltávolítani a gyomokat, meglazítani a talajt és táplálni egy kicsit:
- nyáron - a madár ürülékén vagy a jegesedésen alapuló megoldás;
- ősszel - káliumsó, szuperfoszfát, ammónium-szulfát.