Egy vidám lehelet télire szeder kompótban

A téli szeder kompót sötétvörös, gazdag és ízletes. Ha ez a gyümölcs a kertben terem, akkor nem kell lustálkodnia és egészséges édes italt készítenie. A szeder más gyümölcsökhöz és bogyókhoz jól passzol, így például a szokásos alma könnyen kombinálható vele. Az eper, az áfonya, a málna és más kerti növények is tökéletesen illeszkednek a tandembe. A cserje termési ideje júliusban kezdődik és augusztus végéig tart. Édes ízét tehát nem egy bizonyos nyári időszakban szeretné élvezni, ezért a konzervipari eljárást kell igénybe vennie. A szedret télire lekvár, konzervek, gyümölcslé, kompót és lekvár alakítja át. Minden elkészített étel összehasonlíthatatlan.

A szederrel készített kompótok elkészítése rövid folyamat, legfeljebb 5 pontot tartalmaz. A szóban forgó ital kétféle módon készíthető, konzervek sterilizálásával és anélkül. Ha sterilizálás nélkül a könnyű változatot választja, akkor a bogyókat forró hőmérsékleten kezelik, egy serpenyőben forralva. Általában a felkészülési idő akár 1 órát is igénybe vehet, és ez csak egy este a munka után, amelyet nyereségesen lehet eltölteni. Olvassa el még:a sütőben fóliában sült sertés csülök - lépésről lépésre recept fotóval!

Normál szeder kompót sterilizálás nélkül

A klasszikus szeder ital gyorsan és gond nélkül elkészül. A szeder befőtt ugyanis télen sterilizálás nélkül. Egy ilyen rendelkezés létrehozásához 3 csésze szederszárra és 1,5 - 1,7 csésze cukorra lesz szükség.

Készítmény:

1. Mossa meg a bogyókat, távolítsa el a szárakat.
2. Öntsük az üvegbe a kívánt magasságig.
3. Forraljon sima vizet és öntse az üvegekbe. Fedővel fedjük le, és hagyjuk a jövőbeni tartalékot 6 órán át főzni.
4. Öntsön telített folyadékot egy fazékba.
5. Tegyen bele cukrot és forralja újra.
6. Öntsük a forrásban lévő szirupot a bogyókra, és hermetikusan zárjuk le sterilizált fedéllel. Ízletes telet neked!

A bogyók készenlétét az első forrásban lévő vízzel való öntés során a helyük határozza meg. A vízzel telített szedernek az üveg aljára kell süllyednie.

Szeder kompót sterilizálással

A sterilizált szeder kompót receptje ugyanannyi időt jelent, mint a konzervdobozok tartalommal történő hőkezelésének hiányában. Függetlenül attól, hogy ugyanannyi időt vesz igénybe, a recept fáradságosabb a munkadarab beállításának és a serpenyőből történő eltávolításának további műveletei miatt. A receptet úgy tervezték, hogy sűrű bogyókat használjon 6 pohár térfogatban. A sziruphoz 1 pohár vízre és 1,5 pohár cukorra van szükség. A megadott összetevőkből egy liter üveg befőtt lesz földi szeder télire.

Készítmény:

1. Öblítse le a bogyókat a csap alatt, és hagyja, hogy szűrőedényben vagy szitán lecsöpögjön.
2. Rendezze az összetevőket egy üvegbe rétegenként: egy réteg bogyó, egy réteg cukor.
3. Öntsön forró vizet, és küldje el a sterilizálási eljárásba, amely 3-5 percig tart attól a pillanattól kezdve, hogy a víz forr a serpenyőben.
4. Jó étvágyat!

A sterilizálás megkezdése előtt a serpenyő alját laza ruhával kell letakarni, hogy elkerülje a tartály repedését.

Szeder kompót almával

A télire szeder és alma kompót a vitaminok összehasonlíthatatlan keveréke. Egy font almát, 100 gramm szedret, ízlés szerint cukrot kell készíteni rajta.

Készítmény:

1. Tegyen a tűzre egy 3 liter vízzel töltött edényt és kezdje forralni.
2. Vágjon almát ékbe vagy darabokra.A mag és a kéreg nem távolítható el, mert nagyon sok hasznos anyagot tartalmaznak. De ha a teljesen hámozott gyümölcsök híve vagy, akkor először meg kell hámozni, levágni, eltávolítani a magokat.
3. Mossa meg a szedret, és tegye forrásban lévő vízbe az almával együtt. Adjon hozzá cukrot tetszés szerint. 10 percig főzzük.
4. Sterilizált üvegedényekbe öntjük és lezárjuk.

Szeder kompót eperrel

A Blackberry kompót más bogyókkal gazdagnak bizonyul, függetlenül attól, hogy milyen bogyót adnak hozzá. A válogatott szeder és eper példája alapján egy receptet javasolnak, amely lépésről lépésre leírja a konzerválást és a fényképeket. A jövőben a szeder ugyanazokat a pontokat figyelemmel kombinálható más típusú bogyókkal. A kompóthoz szederre, 2 csésze térfogatra éseper fele annyi - 1 pohár. A sziruphoz valamivel több, mint fél pohár cukor és egy liter sima víz kell.

Készítmény:

1. Forraljuk fel a szirupot a megadott mennyiségű összetevőből.
2. Öntsön mosott bogyókat a szirupba, és forralja egy percig.
3. Olajozzuk el a bogyós keveréket üvegtartályban, és enyhén fedjük le fedéllel.
4. Sterilizálja a kompótot 20 percig. Óvatosan távolítsa el az üvegeket fogóval, és zárja le ónfedéllel.
5. Finom étel az Ön számára!

A téli időszakban napi konzerv szeder kompótot fogyasztva stabilizálhatja a vérnyomást, normalizálhatja a vese és a szív működését, és erősítheti az ereket. Feltétlenül használja ennek a bogyónak a jelenlétét, és főzzön megerősített élénk elixírt.

Videó recept a szeder és a málna kompót számára a téli időszakra