Kelbimbó - termesztés és gondozás
A kelbimbó őshonos Belgiumban, ahonnan ez a növény elterjedt Hollandiában, Németországban és Franciaországban, valamint Nyugat-Európa más országaiban.
Ez a káposzta gazdag tápanyagokban és jó ízű. Az első és a második fogás elkészítéséhez sűrű kis kelbimbó-fejet használnak, és télre is pácolhatók.
Kelbimbó fajták
A kelbimbó valamennyi fajtája korai, közepes és késői érésűekre oszlik.
A keleti kelbimbó idényközi fajtái:
- Rosella - jó hozammal rendelkezik (egy szárból legfeljebb 50 fej káposztát takarítanak be);
- A Cassio-t magas termés jellemzi (akár 60 fejes káposzta).
Késő érésű fajták:
- Hercules 1342 - betegség-ellenálló, a leggyakoribb, fagyálló;
- Dallik - nagy a gerinc ellenállása;
- A göndör sokféle hazai választék, fagyálló.
Korán érő fajták:
- Franklin F1 - érési időszak 130 nap;
- A Dolmik F1 a legjobb fajta, figyelembe véve a szibériai és az Uráli kelbimbó termesztésének sajátosságait.
A káposzta szára a fajtától függően eléri a 40-60 cm-t. A kelbimbó feje zöld-sárga, eléri a 20 gramm tömeget, és egy példányból akár 0,5 kg-ot is betakarítanak (a hozam a fajtától függ).
A növekvő kelbimbó jellemzői
A káposztafejek jó termésének elérése érdekében a kelbimbó termesztését úgy kell elvégezni, hogy figyelembe vesszük a növény talajjal szembeni igényességét és a növekedés helyét. Palánták káposzta semleges vagy alacsony savtartalmú pH-jú termékeny vályogokba ültetve. Jól megtermett a kelbimbó termesztésére megvilágított hely, mert fényhiány miatt a száron lévő káposztafejeknek nem lesz ideje kialakulni és tömeget nyerni.
Ezt a fajta káposztát gyökérzöldségek, hüvelyesek, korai paradicsom és tök növények után kell ültetni. Számos betegség és különösen a teke megelőzése érdekében a kelbimbót nem ajánlott a keresztes keresztesek után ültetni.
A növekvő keleti kelbimbó jellemzői Szibériában és az Urálban
A kelbimbó tenyészideje 160-180 napig tart, ezért a középső szélességeken ezt a növényt csak csemete termeszti.
A magcsírázáshoz 3 fok hő elég, és amikor 20 fokra emelkedik, a 4. napon megjelennek a hajtások.
Talajkeveréket öntenek palántadobozokba, amelyekből áll tőzeg és gyepföld a kiegészítéssel fahamu és komplex ásványi műtrágya... A keleti kelbimbó palántáinak termesztésére szolgáló kerti területet nem használják a kártevők és a gerincfertőzések kockázatának minimalizálása érdekében. A magokat 2 cm mélységig lyukakba rakják ki. A káposztát a palánták számára április második évtizedétől kezdve vetheti. Ha helyek az üvegházban nem, a palántákra szánt magokat fólia alá lehet vetni a nap által jól felmelegedett helyre.
Öntsük meg a kelbimbó palántáit, amikor a talaj kiszárad a dobozban. Fontos, hogy ne folyjon túl, különben a palánták eltűnnek. Amikor 4-7 valódi levél képződik a növényen, a palánták készen állnak a nyílt talajba történő átültetésre.
A kelbimbó palántáinak ültetését az időjárási viszonyok figyelembevételével végzik (május 15-től), Szibéria és az Urál régiói esetében a dátumokat június elejére tolják.
A kelbimbó termesztésére ideális lesz az a gerinc, amelyen tavaly nőttek uborka, paradicsom vagy hüvelyesek. A káposzta palánták átültetésekor nem kell műtrágyát adni a lyukhoz, mivel a gerincet ősszel készítették el. Ha nem volt őszi tankolás, 2 héttel az ültetés előtt egy vödör humuszt, fél liter krétát vagy hamu, 100 g-ot juttatunk a talajba. nitrofoszfát. A műtrágya talajt kiásják, kiegyenlítik és további kálium-permanganát-oldattal öntik (1,5 gramm anyagot vesz egy vödör vízben). Ez jó megelőzés a keel és más keresztes betegségek ellen.
A kelbimbó palántáit gondosan kivesszük a dobozból, egy földréteget tartva.
Az ültetést sorokban hajtjuk végre, a növények között 60 cm távolságot tartva.A szár körüli talajt tömörítik, hogy a szél ne döntse meg a növényt. A legjobb az egészben: káposzta palánták nőttek kazetta vagy pot módszer, mert az átrakodás során a földrög megőrzi alakját.
Mivel a kelbimbó hosszú ideig (csaknem hat hónapig) fejlődik, az ezzel a terméssel rendelkező ágyakat racionálisabban lehet felhasználni, ha uborkát, korai paradicsomot, salátát és más zöldségeket és gyógynövényeket ültetnek a folyosókba.
Gondoskodás
A palánták elültetése után megfelelő gondozást kell nyújtania a kelbimbónak. Gyakorlatilag megegyezik a karfioléval, csak nem kell összebújni.
Locsolás... A teljes termesztési idő alatt a kelbimbót tízszer öntözik, 10 négyzetméternyi ültetésenként 400 liter vizet költenek, amíg a száron káposztafejek keletkeznek, és növekedésük során 450 liter vizet.
Felső öltözködés... A szezonban a palántákat kétszer etetik ásványi műtrágyával. A szerves anyagokat nem használják táplálékként az ilyen típusú káposztához.
- Az első alkalommal a kelbimbót egy héttel a szabad földbe ültetés után etetik. 2 lyukra egy teáskanál nitroammophoska kerül elfogyasztásra.
- A második etetést már megtermett növényeknél végezzük, amikor a káposztafejek kezdetei megjelennek a szárakon. Felső öntettel oldatot használnak: 10 liter vízben, 25 gramm nitroammofoskában, kálium-szulfátban és szuperfoszfát... A felső kikészítés előtt a talajt leöntik vízzel, majd a felső kikészítést alkalmazzák. A második etetéshez a következő műtrágya-összetételt használhatja: 30 gramm kálium-klorid, 40 gramm szuperfoszfát, 2 gramm karbamid.
Csípés... Szeptemberben, amikor 3-4 hét van hátra a betakarítás előtt, a kelbimbó tetejét megszorítják, a rozetta leveleit levágják. Ez egy lefejtelenítési módszer, amely elősegíti a káposztafejek növekedését.
Aratás... Azt, hogy a kelbimbó feje készen áll a betakarításra, a fejek első leveleinek színe jelzi. Sárgává válnak, utána összeomlanak. Jellegzetes viaszos csillogás jelenik meg magukon a gyümölcsökön.