Áfonya kompót
Számos változat létezik ezen ízletes és egészséges csemege elkészítéséhez. Az áfonya kompótnak kellemes édes és savanyú íze van, melegen és hűtve is ihatod. Ma néhány érdekes receptet szeretnénk ajánlani Önnek, hogy később kiválaszthassa a legjobbat.
Az áfonya kompót klasszikus receptje
Termékek:
- áfonya - 200 gramm;
- cukor - 150 gramm;
- víz - két liter.
Használjon tiszta ivóvizet vagy forrásvizet. Csak így fedheti fel a kompót ízét a legjobb oldalról.
Öntsön vizet egy serpenyőbe, és keverje össze a cukorral. Forraljuk fel a szirupot, és adjunk hozzá jól mosott bogyókat. Forraljuk az italt öt percig, majd öntsük egy szép korsóba. Csak meg kell hűtenie a kompótot, poharakba önteni és az asztalhoz tálalni.
Az áfonya kompótokat az év bármely szakában főzze friss vagy fagyasztott bogyókkal erre a célra. Ennek az újításnak köszönhetően a megszokott családi menü változatosabb és érdekesebb lesz.
Kompót télire
Ha hosszú ideig meg akarja őrizni a friss bogyós gyümölcsök betakarítását, vegye figyelembe ezt az egyszerű receptet. Segítségével gyorsan elkészíthet egy vitaminitalt, amely kielégíti a család legkisebb tagjait is.
Hozzávalók:
- áfonya - 150 gramm;
- cukor - 70 gramm.
Válogassa ki és öblítse le a bogyókat, emlékezve arra, hogy megszabaduljon a "nem folyékonyaktól". Ezt követően tegye a gyümölcsöket steril üvegekbe, és töltse meg őket forró vízzel. Fedje le az edényeket fedéllel, hogy a bogyókat kissé megpárolja.
Ez a kompót bármilyen méretű üvegbe önthető, de a legjobb, ha 500 vagy 800 ml-es edényeket választ.
Először is nagyon kényelmes, mivel nem kell attól tartania, hogy a nyitott kompót elront. Másodszor, egy kis üvegben az ital gyorsabban infúzióba kerül, és gazdagabb ízt kap.
Hét perc elteltével öntsük a folyadékot egy fazékba, és adjunk hozzá cukrot. Forraljuk a szirupot simára. Ezt követően öntsön forró vizet a bogyókra, és tekerje fel az üvegeket. Szokás szerint az üres részeket meleg ruhába kell csomagolni és egy napra magára kell hagyni. Amikor az áfonyás kompót készen áll a télre, vigye át hűvös, sötét helyiségbe.
Frissítő ital almából, áfonyából és gyömbérből
A téli hideg beköszöntével sajnos megkezdődik a megfázás szezonja. Hogyan védheti meg magát és családját a betegségektől és erősítheti az immunitást? Egy finom, kellemes ízű melegítő ital segít megoldani ezt a nehéz feladatot.
Hozzávalók:
- friss áfonya - 100 gramm;
- alma - 200 gramm;
- gyömbér gyökér - 15 gramm;
- granulált cukor - 75 gramm.
A kompót almával, áfonyával és gyömbérrel különösen jó melegen. Ezért melegített poharakban vagy hőbögrékben tálaljuk.
Almák mossa meg, vágja kockákra és távolítsa el a magokat. Vigye a munkadarabokat egy mély fazékba, adjon hozzá feldolgozott áfonyát és reszelt gyömbért.
Öntsön forralt vizet az ételre, és tegye az edényeket a tűzhelyre. Amikor a folyadék felforr, adjunk hozzá cukrot. Néhány perc múlva a fűszeres áfonyabefótot levehetjük a tűzről és fedővel letakarhatjuk. Tíz perc múlva könnyű harapnivalókkal vagy kekszekkel töltve tálaljuk.
Áfonya és áfonya kompót
Kínálunk egy másik receptet egy gazdag ízű, egészséges italra.Finom kompót áfonyával és áfonyával melegít a téli hidegben és felvidít. A benne található hasznos anyagok megvédik a megfázástól és erősítik az immunrendszert.
Hozzávalók:
- 650 gramm vörösáfonya;
- 100 gramm áfonya;
- egy kis citrom;
- négy evőkanál cukor;
- hat pohár vizet.
Ha nincs kéznél friss bogyós gyümölcs, akkor használjon fagyasztott gyümölcsöt.
Ha a készletei lejártak, akkor bármely nagyobb szupermarketben megvásárolhatja a szükséges alapanyagokat. A fagyasztott áfonya és vörösáfonya kompót nagyon ízletesnek és nem kevésbé hasznosnak bizonyul.
Válogassa a bogyókat és öblítse le egy szűrőedényben. Ezután dörzsölje citrom reszelt és facsarjon belőle levet.
Forraljunk fel vizet egy serpenyőben, majd adjunk hozzá cukrot és héjat. Amikor a szirup kész, öntsük bele a citromlevet, és adjuk hozzá a feldolgozott bogyókat. Forraljuk fel újra a folyadékot, majd azonnal csökkentsük a minimumot.
Öt perc elteltével vegye ki az edényeket a tűzhelyből, és hagyja, hogy a tartalom egy ideig a fedél alatt üljön. Öntsük az italt egy tiszta dekanterbe és tálaljuk.
Ha szereti az áfonya kompótokat, akkor főzheti őket, ahányszor csak akarja. Kísérletezzen különböző ízekkel és összetevőkkel a kívánt eredmény érdekében. Bízunk benne, hogy hamarosan megtalálja az ételek, fűszerek és cukor tökéletes kombinációját.